Aujourd’hui c’est jour de marché. Je pars à Vernoux-En-Vivarais avec Marion vendre la production de la ferme.
La foule attire la foule !
Je découvre Vernoux-En-Vivarais un joli petit village bien équipé. Il dispose :
- d’un centre de santé
- d’une pharmacie
- d’une boulangerie
- d’un Intermarché
- de 2 bars-tabac
- d’un collège
- de plusieurs cafés dont un associatif
- de plusieurs restaurants
- d’un office de tourisme
- d’un traiteur arménien libanais
- d’une gare routière
Regardez comme c’est mimi
Le marché fait le plein de foule et la foule fait le plein
Vernoux, c’est un peu le centre névralgique du coin.
J’aide Marion à installer le stand. L’ambiance est très sympathique, les commerçants blaguent entre eux. Marion m’offre le petit dej à la boulangerie.
Rufus vend les meilleurs couteaux d’Ardèche, incontournable
Voici les produits et les prix que Marion a choisi de récolter et de vendre :
- Carotte :3€10 la botte ou le kilo
- Chou chinois : 3,80/kg
- Chou-fleur : 3,70/kg
- Salade : 1€20
- Persil : 1€ botte
- Ciboulette : 1€ botte
- Patates nouvelles Délicatesse : 6€/kg
- Oignon cébète : 1€80 botte
Les choux-fleur sont le véritable produit d’appel de l’étalage, ils partent les premiers.
J’ai du retenir les prix car Marion me laisse la caisse pour aller faire les courses de son côté. Pic de stress : il faut peser les légumes, faire l’addition et faire la retenue sur la monnaie des clients. J’ai fait des études de maths pas de compta ! Bon au final ça va je m’en sors pas mal. Et puis les gens sont sympas, ils voient bien que je ne suis pas à l’aise, ils me donnent un coup de main.
La fil d’attente s’allonge, le chiffre d’affaire explose, on ne m’appelle pas le racoleur de mémés pour rien ! (titre gagné au tractage du marché de Brest)
La vérité, c’est plutôt calme, on est jeudi et ce n’est pas encore les vacances.
Une belle église pour vos besoins spirituels
Et Schiappa dans Playboy pour le barbecue
On discute un peu avec Marion, elle me partage une recette pour une boisson d’été au gingembre :
- Préparer 1 pouce de gingembre pour 1 litre d’eau
- Éplucher le gingembre
- Faire bouillir 10-20 min
- Ajouter le citron à la fin, boire frais
Un détail sur une façade
Sur le chemin du retour, j’apprends un peu le parcours de Marion. Elle a fait un BTS montage vidéo, et s’est rendue compte au bout de quelques mois de travail qu’elle ne voulait pas travailler toute sa vie devant un ordi dans une pièce sombre (le rêve pour moi ?). Elle a rencontré Yannick et ils sont partis sur le projet de maraîchage. Elle s’est formée à la chambre d’agriculture et a reçu son diplôme.
Fin d’une matinée très sympa, je retourne à mon préparatif de voyage en Grèce !